屠宰廠污水主要來源為屠宰污水主要來自生豬屠宰和加工環(huán)節(jié),，水量大、顏色深、有機物濃度高,。廢水中含有大量血液、油脂,、碎肉,、糞便和毛發(fā)，并帶有難聞的臭味,，含有高濃度的有機質而不易降解,，處理難度較大，環(huán)境污染嚴重,。

屠宰車間廢水來源主要包括：

①屠宰前沖洗的廢水,；②燙毛、剖解的廢水;③清洗內(nèi)臟的廢水;④沖洗車間地板,、

設備的廢水;⑤沖洗圈欄的廢水,。

廢水中含有大量的血污、油脂,、毛,、肉屑、內(nèi)臟雜物,、未消化的食料及糞便等,，有機物濃度較高。

屠宰污水處理采用物理方法和生化方法,、間歇式活性污泥法結合的工藝,。先用格柵和隔油池去除懸浮物和油脂,。分離出來的水采用A/O也就是厭氧-好氧法處理。污水自流入?yún)捬醭貎?nèi)進行厭氧反應,，將大分子有機物質轉化為小分子物質為后續(xù)處理提供更多的營養(yǎng)物質并能夠降低COD的濃度,；厭氧池出來的污水流入調節(jié)沉淀池，在調節(jié)沉淀池內(nèi)能沉淀一部分污泥及起到均化水質水量的作用,；用水泵將調節(jié)池內(nèi)的污水泵入缺氧池,，回流的污泥跟污水在缺氧池內(nèi)發(fā)生反硝化反應去除氨氮；經(jīng)缺氧池的污水自流入接觸氧化池,，在接觸氧化池內(nèi)的污泥吸附,、吸收大部分有機物降低BOD5同時微生物在好氧池內(nèi)進行硝化反應；經(jīng)好氧池內(nèi)處理后的污水流入二沉池進行沉淀,，部分污泥用回流泵回流至生物接觸氧化池,，剩余污泥排放至污泥濃縮池濃縮；經(jīng)二沉池沉淀后的污泥自流入MBR膜反應器內(nèi)進一步去除各類污染物質,。,，使污水得到凈化而達標排放。

在這個過程中會產(chǎn)生一部分的剩余污泥,，污泥的濃縮脫水設備一般可以選擇疊螺機,、板框壓濾機、帶式脫水機,、離心機等設備,。板框、帶式機的操作維護比較麻煩,，離心機的能耗高,、噪音大。所以從耗電,、操作環(huán)境及運營成本等方面考慮一般都會選擇疊螺機,。

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